ROMAN RAREŞ: „D’ale porcului”

Pentru al patrulea an, în parcarea complexului ERA Park a avut loc în data de 17 februarie festivalul-concurs „D’ale porcului”.

poza 2

Foto: Roman Rareş

Participantii au fost din 22 de commune, dar si din judete vecine si una a Ocolului Silvic Sfanta Maria.

Ca la taiatul porcului, munca a inceput de dimineata si totodata s-a dat startul primului concurs pentru cea mai buna palinca.

Ca in fiecare an, amfitrion al evenimentului este Alexandru Pop, cunoscut drept Văru’ Săndel, ajutat de oradeanca Giorgiana Zăgrean. Plin de glume, Văru’ Săndel – care s-a autointitulat „naşul festivalului” – a explicat şi de ce in Bihor un concurs de tăiat porcul se tine la două luni după Crăciun: „A fost Valentine’s Day saptamana asta si asa s-a intamplat că românul n-a stiut cum să sarbatoreasca, aşa că a taiat porcul”.

Un alt moment important a fost parjolirea porcului.

La concurs au participatsi doua echipe din Ungaria: Biharugra şi Körösnagyharsány, comune infratite cu Girisu de Cris si Toboliu.

Vremea buna de sambata i-a determinat si pe oradeni sa ia masa la festivalul de la ERA Park. La pranz, sute de oameni roiau în jurul standurilor, incercand sa se decida ce sa manance. Orice portie de mancare costa 15 lei, bani pe care vizitatorii trebuia sa-i plateasca la intrarea la festival.

Pe langa mancare si bautura se mai putea gasi untura la boracan, muraturi sau miere.

Intreaga zi a fost acompaniata de cantece si dansuri.

Dupa ce doi ani la rand trofeul l-a luat Primaria Santandrei, si in acest an tot Santandrei a castigat.

Evenimentul este organizat de Asociatia Culturala D’Art, reprezentata de Nicolae Pop, şi de Asociatia Firmelor Bihorene.

„D’ale porcului” are mai multi parteneri,printer care numara Centrul Judetean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Traditionale Bihor si Asociatia Comunelor din Romania.

ROMAN RAREŞ

rares-roman

RAREŞ ROMAN

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: