MARIA PAŞCALĂU: Bunătate pentru iarnă. Plus VIDEO

Gospodinele au început să colinde prin pieţe, în căutare de fructe şi legume proaspete pentru conservele de iarnă.

Ele cumpără cele mai bune produse pentru a obţine conserve de calitate, pe care să le consume împreună cu familia pe parcursul iernii. M-am gândit să vă prezint o reţetă de dulceaţă de prune.

image002

Fotomontaj: MARIA PAŞCALĂU

Dintr-o cantitate de 8 kilograme de prune şi 1 kilogram de zahăr am obţinut o dulceaţă foarte delicioasă. Am desfăcut prunele, le-am măcinat, apoi le-am pus într-o cratiţă şi le-am dat pe foc. Din când în când am mai întors în amestec, până au început să fiarbă, iar mai apoi am adăugat 1 kilogram de zahăr. Le-am lăsat în continuare la fiert până când treptat-treptat compoziţia s-a îngroşat, iar apoi am turnat-o în borcane.

După ce am turnat compoziţia în borcane, am lăsat borcanele desfăcute, pentru a prinde deasupra o crustă, iar a doua zi le-am capsat.

Vreau să precizez faptul că nu am folosit niciun fel de conservant!

Poftă bună!

MARIA PAŞCALĂU

image001

MARIA PAŞCALĂU

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: