După aceste sărbători, în care toată lumea a băut şi a mâncat pe săturate, în special delicatese culinare făcute în casa omului, de la pomana porcului, noi ne-am gândit să facem o pauză de la aceste mâncăruri şi să încercăm vegetarianismul pentru un weekend. În aceste trei zile, meniul nostru a constat în:
Ziua 1
Mic dejun: Musli, lapte de soia, caise
Prânz: Cartofii piure, chiftele de soia, salată de roşii
Cină: Supă cremă de legume cu crutoane de pâine
Ziua 2
Mic dejun: Fulgi de porumb cu fructe, smochine şi lapte de arahide
Prânz: Pilaf de orez cu ciuperci şi salată de sfeclă roşie
Cină: Salată orientală şi compot de fructe
Ziua 3
Mic dejun: Budinca de fructe uscate şi lapte de orez
Prânz: Iahnie de fasole şi salată de varză
Cină; Spaghete cu sos de tomate
În aceste trei zile, ne-am simţit foarte bine. Aceasta a fost ca o cură de detoxifiere benefică organismului, având un efect pozitiv şi asupra stării noastre de spirit. Chiar dacă în majoritatea timpului ne-am simţit foarte bine, am avut şi unele momente în care voiam să renunţăm, însă dorinţa noastră de a duce acest experiment la bun sfârşit a fost mai puternică şi a câştigat.
Recomandăm cu încredere acest stil de viaţă atât persoanelor care vor să protejeze sutele de animale care sunt omorâte zilnic pentru produsele făcute din carnea lor, cât şi celor care vor să aibă un stil de viaţă sănătos.
GEORGIANA PUŞCAŞ, ADRIANA COBE
LOGO paper 